ラーメン記 19 麺屋「八頭龍」 ＆ 大宮花火
こんにちは
正直、景気は良くなりませんが、特注家具製造、家具修理・再生、現場工事は忙しい毎日を送らせて頂いております
そんな感じで、毎日仕事があるという事だけでも、お世話になっている皆様に感謝しなければという気持ちでいっぱいです
今日は久しぶしに、ラーメン日記です
埼玉県戸田市 麺屋「八頭龍」（おろち）です
今回が2度目の食事でしたが、前回アップ出来なかったので、今度こそという気持ちでいっぱいです
前回は、「牛魔王」という、混ぜそばを食しましたが（ナイスネームそして旨し）、
今回は、「八頭龍らーめん」を食しました（定番！？）
八頭龍のらーめんは、ベースが豚
でなく、牛
なのが特徴。
それなので、少し上品な味に感じてしまいます
ラーメン好きですが、味覚は素人な小生ですから、出汁が何かは良く分かりませんが、どこか日本そばとラーメンのいいとこ取りを感じる一杯でした
スープに浮いているのも、豚も背油でなく牛脂なのです
なかなか他にないラーメンを食べたな～って感じですね
そして、大宮にも新店が・・・、
絶対行こう！って思っている今日この頃です
余談ですが、先日、大宮花火大会を見ました
花火はどこ！？ って思いますよね。
よ～く見れば遠くのマンションの後ろに見えます
実は、現地には行けないので、店の屋上から見ていました
音は良く聞こえるのですが、大事な花火は良く見えません
写真にとるとなおさら・・・
同じさいたま市なのに大宮花火は遠いっす
以上、まさに気まぐれぶろぐでした
チャンチャン
庸介
・・・・・・・タイトル長っ
