本当に久々のラーメンネタです。
先日、三郷市に納品があった時に、お昼にふと立ち寄ったラーメン屋さんが結構特徴的で美味しかったのでご紹介します。
京都のチェーン店みたいですが、埼玉には三郷と草加にしかないラーメン屋「魁力屋」です。
私は大宮っ子なので、全然知りませんでした^_^;
もちろんベースは京都ラーメン。
京都といえば「九条ネギ」ですよね～。
「九条ネギラーメン」 大盛り
九条ネギの千切りは初体験！しかも大量！
通常の白髪ねぎより歯ごたえがあって野菜感が強めでした。
スープは透明感のある醤油スープに、多めの背油を乗せたものです。
その背油と九条ネギの組み合わせがちょうどよい感じ。
いや、ちょっとネギ多すぎかな・・・？
麺よりネギが残ってしまう程の、、、ネギ好きにはたまらない一杯でした！
白髪ねぎに飽きた方は是非お試しあれ～！
ではでは。ヨースケでした。
